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Frühstück

Früchtesuppe mit Basilikumsamen (low carb/vegan)

24. März 2019 by Katrin 2 Comments

Basilikumsamen sind ja die neuen Chiasamen. Nur besser, weil regional. Heimisches Superfood also. Voll mit Eisen, Magnesium und Omega 3-Fettsäuren. So liest man das heute ja überall. Ich war allerdings eher neugierig, wie diese kleinen Körnchen schmecken und hab mal ein Tütchen mit in die heimische Küche genommen.

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Filed Under: Hauptspeisen, Rezepte, Suppen, Süßes, Vegan Tagged With: Frühstück, Superfoods, vegan

Frühstücksbrei (low carb/vegan)

15. März 2019 by Katrin Leave a Comment

Mit reichlich Obst verzierte hübsche Bowls sehen zugegebenermaßen sehr lecker aus. Aber entgegen dem Trend gibt es bei mir Obst und Brei strikt voneinander getrennt.

Schon wieder eine Premiere hier auf meinem Blog. Als bislang bekennende Nichtfrühstückerin schreibe heute mein erstes Frühstücksrezept. Und zwar nicht irgend eins, sondern das, was ich seit mittlerweile zwei Wochen fast jeden Morgen selbst frühstücke. Denn vor kurzem habe ich festgestellt: Ich mag warmen Brei am Morgen. Das schmeckt, fühlt sich irgendwie ganz rund an und macht mich vor allem total zufrieden. Und hält lange satt. Na gut, dann fange ich jetzt mit fourtysomething also doch noch das morgendliche Essen an. Ist ja auch ein schön, den Tag mit einem kleinen Ritual zu beginnen, und sei es nur kurz mit meinem kleinen Stiltopf am Herd zu stehen.

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Filed Under: Rezepte, Süßes, Vegan Tagged With: Frühstück, vegan

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Hallo, ich bin Katrin.

Ich esse gern. Glücklicherweise koche ich mindestens genauso gern. Am liebsten

  • vegetarisch/vegan
  • slow carb
  • sojafrei
  • getreidefrei
  • mit frischen Zutaten

Wenn es dir auch so geht, wünsche ich dir viel Spaß beim Stöbern auf meinem Blog.

LOW CARB VEGAN – Mein Kochbuch

Über 80 leckere saisonale Rezepte - vegan, low carb, glutenfrei und ohne Soja!

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