Vor einigen Jahren war ich in Japan und habe dort das erste und auch letzte Mal Gyoza, kleine japanische Teigtaschen, gegessen. Sehr lecker. Aber auf die Idee, die auch mal selbst zu machen, bin ich nie gekommen. Bis gestern, als ich aus heiterem Himmel Appetit auf Gyoza bekam. Und das, obwohl ich mich kaum mehr erinnern kann, wie die schmecken. Appetit ist schon so ein eigenartiges Ding. Also bin ich spontan kurz vor Ladenschluss noch einkaufen gegangen und habe spät am Abend noch gebrutzelt.
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