Vor wenigen Tagen hatte ich auf ASIA street FOOD ein tolles Rezept für sojafreien Tofu gefunden und sofort ausprobiert. Heute möchte ich euch ein zweites geniales Gericht von dieser Seite vorstellen, das ich nachgekocht habe: Warmer Krautsalat aus Rajasthan. Diese Kombination von rustikalem Kohl mit Ingwer, Kokos und Koriander und das Ganze auch noch warm, fand ich schon beim Lesen so interessant, dass ich es unbedingt selbst kochen wollte.
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