Nach dem leckeren Rote-Bete-Salat von letzter Woche gibt es heute wieder ein Rohkost-Rezept. Ja, damit hab ich’s gerade. 😉 Ich glaub das ein oder andere Mal hab ich ja schon angedeutet, dass einfacher Salat (Eisberg mit Mais, einer viertel Tomate und drei Scheiben Gurke) nicht ganz so mein Fall sind. Wenn ich mehr Rohkost in meinen Alltag bringen möchte, brauch ich ganz klar ein wenig Abwechslung vom typischen Beilagensalat. Denn von dem hab ich ganz wahrscheinlich ein Trauma aus meiner vegetarischen Anfangszeit, als dieser Salat in Restaurants oft die einzige vegetarische Option auf der Speisekarte war.
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